GLI ANTIPASTI- HORS D’OEUVRE
Bruschetta al pomodoro -Toasted bread with seasoned fresh tomatoes
Insalata caprese - Caprese salad
Prosciutto di Parma e Melone - Parma ham and melon
Prosciutto di Parma e ovoline di mozzarella - Parma ham buffalo mozzarella
Antipasto alla romana - Hors d’ oeuvre Roman style
Tagliere di formaggi misti - Assorted cheese
Antipasto della Selva Nera - Special appetizer " Selva Nera "
Verdure grigliate - Grilled vegetables
Insalata Rustica - Country style salad
Insalata Greca - Greek Salad
Insalata S.Francisco - S.Francisco salad
Insalata Mediterranea - Mediterranean salad
Insalata Invernale - Winter salad
Carpaccio crudo di filetto di manzo con rucola e parmigiano - "Carpaccio"(this silices of raw beef)
Salmone fumé con crostini caldi - Smoked salmon with toasted bread
Cocktail di gamberi in salsa rosa - Shrimps cocktail
Sauté di vongole veraci - Sauté of clams
Carpaccio di polipo* con olive, pachino e patate - Octopus*"carpaccio" (slices) whit olives,cherry tomatoes and potatoes
Carpaccio di spigola - Seabass "carpaccio" (raw slices) with rucola salad and lemon juice
PRIMI - FIRST COURSE
Fettuccine pomodoro e basilico - Fettuccini with fresh tomato and basil
Rigatoni alla Amatriciana- Rigatoni (short pasta) Amatriciana style tomato and bacon
Penne all’Arrabbiata-Pasta "arrabbiata" with tomato sauce and chili pepper
Trofietta ai 4 formaggi-Trofiette pasta with mixed cheese sauce
Gnocchi alla Sorrentino-Gnocchi "Sorrento" style,with tomato sauce,basil and mozzarella
Gnocchi saltati al broccolo, speck e pecorino-Gnocchi sautéed with broccoli,smoked ham,Pecorino cheese
Tonnarelli alla carbonara-Tonnarelli "carbonara" style, with egg sauce and bacon
Pasta alla "Partenopea"-Pasta "Partenopea" with anchovy,tomato,capers and olives
Pappardelle al sugo di asparagi-Pappardelle with asparagus*,tomato, olives and spices
Fettuccine alle vongole veraci-Fettuccine with clams
Pasta alla bottarga-Pasta with dried fish egg
Fettuccine mantecate con porcini*,vongole e zucchine-Fettuccine with clams,porcini mushrooms* and zucchini
Tonnarelli ai fiori di zucca e gamberoni*
Fettuccine mazzancolle*,vongole e pachino-Fettuccine withering prawns+,clams and cherry tomatoes
Minestrone- Vegetable soup
Zuppa fi fagipoli-Bean soup
Zuppa di Ceci-Chickpea soup
Zuppa di funghi-Mushroom soup
Zuppa di pesce-Fish soup
Lasagna del giorno-Lasagna of the day
Ravioli ricotta e spinaci alla bolognese-Cottage-cheese and spinach ravioli with meat sauce
Ravioli "Portofino" con pachino e pestodi basilico -Ravioli "Portofino" with basil and cherry tomato pesto
Tortellini alla boscaiola-Tortellini with ham, mushroom and cream sauce
Risotto rosmarino e patate-Rice and potatoes with rosemary flavour
Risotto al radicchio-Rice with red chicory and cheese
Risotto allo zafferano-Saffron flavoured rice
Risotto ai crostacei*, rucola e melt-rice with shellfish*,rucola salad and apples
LA CARNE - MEAT
Braciola di maiale-Pork chop
Petto di pollo-Chicken breast
Spiedino misto di carne-Assorted meat brochette
Lombata di vitella - Veal steak
Entrecote al carbon dolce-Beff entrecote
Tagliata di manzo su letto di rucola-Beef "tagliata" with rucola and balsamic vinegar
Filetto di manzo-Beef fillet
Filetto al pepe verde-Beef fillet with green pepper sauce
Filetto ai funghi porcini-Beef fillet with porcini mushroom* sauce
Grigliata mista di carne(manzo, maiale,pollo,abbacchio*)-Grilled assorted meat (beef, pork,chicken,lamb*)
Fiorentina a peso (minimo 500gr)-T-Bone steak (minimun 500gr weight)
Chateaubriand con salsa Bernese,verdure alla griglia e patate al forno-Chateaubriand
Bocconcini di pollo al rosmarino, aceto balsamico, funghi-Chicken cubes with rosemary and balsamic vinegar sauce, served with rucola salad and grilled mushrooms
Finissima di manzo alla pizzaiola-Beef fillet slice with tomato, garlic,basil and origan
Finissima di manzo alla cacciatora e olive nere-Beef fillet slices with wine, black olives and spices
Scaloppine di filetto di manzo al vino e prosciutto di Parma-Beef fillet slices,"saltimbocca"style, sauteed with Parma ham and wine
Scaloppine di filetto di manzo agli asparagi* e pepe verde-Beef fillet sliceswith asparagus* and green pepper
Hachée tartare
PESCE - FISH
Trancio di salmone-salmone slice
Calamari-Squids*
Baccalà-Codfish*
Spigola o Orata-Seabass or gilthead
Spigola stilettata su letto di verdure-Seabass escalope on bed of grilled vegetables
Scampi-Shrimps*
Spiedino di mazzancolle*-Brochette*
Spiedino misto-Assorte brochette
Grigliata mista di pesce-Grilled assorted fish
Fritto di calamari-Fried squids*
Tartare di salmone alle erbe-Raw spiced salmon, minced by hand
Baccalà in guazzetto-Codfish* stew clams,asparagus*,zucchini flowers and tomatoes
Orata al forno in crosta di patate-Roast gilthead in potato crust
Gamberoni al brandy o vino bianco
Spigola o Orata agli agrumi e cognac-Seabass fillet with citrus sauce and cognac
Cestino di parmigiano con spigola al salmoriglio e asparagi*-Seasoned seabass fillets and asparagus* in parmesan basket
Pesce e verdure al cartoccio-Fish and vegetable roasted in paper
PIZZA
Al rosmarino e olio- Oil,salt and rosemary
Margherita - tomato sauce, mozzarella basilico
Marinara - tomato sauce fresh persil flavored with garlic and chili
Napoli - tomato sauce, mozzarella, anchovy, caper
Caprese - fresca tomato, mozzarella, basil
Pizza funghi - tomato sauce ,mozzarella,mushroom
Prosciutto - ham, mozzarella, with or without tomato sauce
Diavola - salami, chili,tomato sauce
Capricciosa - tomato sauce, ham or tuna, mushroom, artichokes, olive and boiled egg
Montagnola - porcini mushroom, ham, mozzarella
Ai 4 formaggi - assorted cheese sauce
Bresaola,rucola e scaglie di parmigiano - cured raw beef, rocket and silver of parmesan
Salmone, mozzarella e rucola - mozzarella, smoked salmon and rucola salad
Gamberi, lattuga salsa cocktail - shrimps, lettuce and cocktail sauce
Senza glutine - if Gluten free sovrapprezzo € 5,00 / additional charge € 5,00
PASTA -PIZZA-BIRRA